En Navidad no pueden faltar los dulces, pero sí podemos elegir opciones más conscientes. Te compartimos tres recetas fáciles con chocolate negro y frutos secos, perfectas para compartir en familia y cuidar tu bienestar.
Además, recuerda que el chocolate negro es fuente natural de magnesio, y puedes complementar tu rutina con Magnesio Total 5 de Ana María Lajusticia, que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga dentro de una alimentación equilibrada.
Galletas de Navidad tipo mazapán con chocolate
Ingredientes:
- 125 g de almendras laminadas
- 50 g de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- Chocolate negro fundido
- 1 cda de aceite de coco
Preparación:
- Mezcla almendras, azúcar glas y clara hasta obtener una masa compacta tipo mazapán.
- Forma pequeñas galletas, colócalas en una bandeja y hornea a 180 ºC hasta que se doren ligeramente.
- Funde el chocolate con el aceite de coco, baña las galletas y deja enfriar hasta que el chocolate se solidifique.
Bombones de pistacho y granada
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 1 cda de aceite de coco
- 100 g de pistachos pelados
- 1 granada (sus semillas)
Preparación:
- Derrite el chocolate con el aceite de coco.
- Cubre la base de moldes pequeños con una capa de chocolate.
- Añade pistachos picados y semillas de granada, cubre con más chocolate y refrigera hasta que endurezca.
Turrón crujiente de chocolate saludable
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro (aprox. 70% cacao)
- 250 g de arroz inflado
Preparación:
- Funde el chocolate negro.
- Mézclalo con el arroz inflado hasta que todo quede bien cubierto.
- Vierte en un molde forrado, presiona ligeramente, refrigera y corta en porciones cuando esté firme.
