¿Sabías que los pistachos tienen alto contenido de melatonina?  Por eso se recomienda su consumo en la cena para poder conciliar el sueño con mayor facilidad, junto al suplemento de ANA MARÍA LAJUSTICIA Triptrófano con Melatonina y Magnesio.  Y hoy te traemos una deliciosa receta para que aproveches de sus beneficios.  

Ingredientes

•  ⁠70 ml de crema de leche batida
• 3 yemas de huevo
• 300 ml de leche semidescremada
• 60 g de pistachos pelados
• Edulcorante al gusto

Elaboración

1. Calienta la crema de leche batida y la leche en una olla.
2. En un bol, mezcla las yemas y el edulcorante.
3. Una vez la mezcla de crema y leche esté caliente, sin que hierva, retira del fuego y añade las yemas sin dejar de remover.
4. Pon esta mezcla al fuego y deja cocer lentamente, removiendo continuamente hasta que la crema empiece a tomar cuerpo.
5. Retira del fuego y mézclalo con los pistachos.
6. Tritura con un batidor eléctrico hasta conseguir una crema fina.
7. Sirve en pocillos individuales y déjalo enfriar en la refrigeradora.
8. Decora con unos cuantos pistachos antes de servir.